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terça-feira, 11 de julho de 2017
segunda-feira, 10 de julho de 2017
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sexta-feira, 16 de junho de 2017
Agatha Ruiz de la Prada em Évora
Etiquetas: mesa imperial
agatharuizdelaparada,
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domingo, 21 de maio de 2017
terça-feira, 9 de maio de 2017
sexta-feira, 5 de maio de 2017
segunda-feira, 1 de maio de 2017
sexta-feira, 14 de abril de 2017
segunda-feira, 27 de fevereiro de 2017
É carnaval nos Oscares 2017
Patrocínio nos OSCARES
domingo, 26 de fevereiro de 2017
Sabia que o famoso tiramisu foi criado....
Sabia que o famoso tiramisu foi criado como sendo um afrodisíaco, no século XVI, e que na Toscana era comum ser comido antes dos encontros amorosos? Aliás, a palavra tiramusu quer dizer "puxa-me para cima", mas poderíamos traduzi-lo para “eleva-me”, deve este nome ao facto dos ingredientes necessários para a sua preparação serem muito energéticos: ovos, açúcar, café e queijo mascarpone.
Histórias à volta do Tiramisù
Segundo uma delas, o Tiramisù foi criado nos finais do século XVI para homenagear o Duque da Toscana, Cosme III de Médicis, aquando da sua chegada a Siena, para que guardasse uma boa recordação da cidade. Os pasteleiros de Siena prepararam para a ocasião uma sobremesa com os ingredientes mais nobres, ou seja: o queijo mascarpone, o chocolate e o café.
Outra lenda conta que durante o Renascimento se considerava o Tiramisu como um afrodisíaco potente, motivo pelo qual as venezianas o preparavam para os seus amantes ao cair da noite, para lhes proporcionar mais energia. Esta sobremesa imprescindível, que goza de grande popularidade em Itália, não deixa de nos surpreender com versões derivadas da receita original, que leva café, tanto doces, como salgadas. Actualmente, o Tiramisu continua a ser um dos símbolos da autenticidade e da simpatia italianas.
Segundo uma delas, o Tiramisù foi criado nos finais do século XVI para homenagear o Duque da Toscana, Cosme III de Médicis, aquando da sua chegada a Siena, para que guardasse uma boa recordação da cidade. Os pasteleiros de Siena prepararam para a ocasião uma sobremesa com os ingredientes mais nobres, ou seja: o queijo mascarpone, o chocolate e o café.
Outra lenda conta que durante o Renascimento se considerava o Tiramisu como um afrodisíaco potente, motivo pelo qual as venezianas o preparavam para os seus amantes ao cair da noite, para lhes proporcionar mais energia. Esta sobremesa imprescindível, que goza de grande popularidade em Itália, não deixa de nos surpreender com versões derivadas da receita original, que leva café, tanto doces, como salgadas. Actualmente, o Tiramisu continua a ser um dos símbolos da autenticidade e da simpatia italianas.
sexta-feira, 24 de fevereiro de 2017
segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017
COMBOIO PRESIDENCIAL VAI TER ESTRELAS MICHELIN( outra vez)
O antigo Comboio Presidencial, utilizado por reis, papas e presidentes portugueses, regressa à linha do Douro em maio, transportando chefs distinguidos com estrelas Michelin, numa viagem que pretende “mostrar o melhor de Portugal”.
Durante 17 dias, o antigo vagão de bagagens e correios é transformado em cozinha, que será ocupada por cinco cozinheiros, nacionais e estrangeiros.
A abrir o evento gastronómico “The Presidential”, entre os dias 03 e 07 de maio, estará o chef dinamarquês Esben Hoelmboe Bang, o mais jovem cozinheiro com três estrelas Michelin, no restaurante Maaemo, em Oslo, Noruega.
Depois, a 10 e 11, é Pedro Lemos (com uma estrela Michelin no restaurante com o seu nome, no Porto).
A escolha dos chefs respeitou alguns critérios: terem visto o seu trabalho reconhecido pelo guia Michelin, privilegiarem os produtos locais na sua cozinha e serem “destemidos”, disse Gonçalo Castel-Branco.
Afinal, apesar do ‘glamour’ do comboio, as condições não são fáceis: a equipa na cozinha não deverá ultrapassar as seis pessoas – que terão de preparar 60 menus de quatro pratos – e não podem utilizar fogo nem gás, além de respeitarem as habituais condições de segurança e higiene alimentar.
Ao longo de nove horas, o comboio fará um percurso pelo Douro, partindo da estação de São Bento pelas 11:00.
Depois do almoço gourmet, com harmonização de vinhos, os participantes visitam a Quinta do Vesúvio, uma das poucas propriedades que a família Symington, uma das principais produtoras de vinho do Porto, mantém reservada do público, e que era a favorita de Dona Antónia, icónica figura da história do Douro. Aqui, poderão provar vinhos muito raros, alguns nunca comercializados.
Ao longo da viagem, os participantes escutam uma banda sonora selecionada pela Casa da Música – por exemplo, o momento em que o comboio encontra o rio Douro é acompanhado por uma orquestra – e podem também recolher-se nos camarotes a ler um dos livros sugeridos pela Fundação Serralves.
O Comboio Presidencial é hoje a “joia da coroa” do património ferroviário português. Construído em 1890, serviu a corte do rei D. Luís I como Comboio Real recebeu a bordo convidados como a rainha Isabel II e o papa Paulo VI.
Cada viagem custa 500 euros por pessoa e, após a abertura de pré-vendas, a organização afirma já ter vendido 200 lugares.
No ano passado, realizou-se a primeira edição da experiência “The Presidential”, pela mão do chef Dieter Koschina, do Vila Joya (duas estrelas Michelin, no Algarve), ao longo de dez dias.
in opcaoturismo
sábado, 11 de fevereiro de 2017
Porto eleito como Melhor Destino Europeu 2017
O Porto acaba de ser eleito “Melhor Destino Europeu 2017” arrecadando mais um importante prémio internacional. Depois da nomeação e da disputa com cidades como Paris, Amesterdão, Londres ou Barcelona, o Porto volta a conquistar o título com mais de 135 mil votos, o que atesta o potencial e atratividade da cidade, não só para os portuenses, mas para os portugueses e para os turistas provenientes de todo o mundo.
Refira-se que o “Melhor Destino Europeu” é atribuído através da votação on-line no site da European Best Destination, organização dedicada à promoção turística europeia, sediada em Bruxelas, e que faz uma pré-seleção das cidades a concurso. Relembre-se, ainda, que a campanha “Vote Porto.” contou com parceiros institucionais como a Torre dos Clérigos, o Futebol Clube do Porto, a Fundação de Serralves, a Casa da Música, o Teatro Nacional São João ou a Metro do Porto. Integrou, igualmente, um conjunto de personalidades da cidade, que assumiram o papel de embaixadores, como Pedro Abrunhosa, Miguel Araújo, Katty Xiomara, Rúben Neves, Sara Moreira e Júlio Magalhães. A conquista deste título assume-se, por isso, como uma vitória de todos aqueles que demonstraram o máximo empenho e envolvimento no projeto, que uniu a cidade e reforçou o posicionamento do país na questão da atratividade turística do destino.
www.ambitur.pt
sexta-feira, 10 de fevereiro de 2017
CALDAS DA RAINHA VAI TER NOVO HOTEL
A Câmara Municipal de Caldas da Rainha vai lançar até Março um concurso para a concessão dos pavilhões do parque do município para a instalação de um hotel privado a construir até 2020.
“Vamos abrir o concurso no decorrer deste trimestre, com um prazo de 60 dias para apresentação das propostas, que esperamos receber até Maio ou Junho”, disse à Lusa o presidente da Câmara das Caldas da Rainha, Fernando Tinta Ferreira.
As normas do concurso de concessão do direito de exploração dos centenários Pavilhões do Parque D. Carlos I e do antigo casino (Céu de Vidro) estabelecem uma concessão por 48 anos, assumindo o investidor a recuperação dos edifícios que se encontram em avançado estado de degradação e o compromisso de submeter, num prazo de um ano após a celebração de contrato, um projecto de reabilitação e instalação de um hotel nos pavilhões.
O projecto poderá incluir uma ligação entre os pavilhões e o Céu de Vidro e a construção de estacionamento, arrumos e áreas técnicas no subsolo.
Após a aprovação do projecto, o investidor terá um prazo de 180 dias para iniciar a construção do hotel, que terá como prazo limite de abertura ao público o dia 2 de Dezembro de 2020.
in publituris
quarta-feira, 8 de fevereiro de 2017
O Tio Hélder visitou o Hotel Quinta das Lágrimas e.........
Olá,
Faz pouco tempo decidi visitar o tão afamado hotel Quinta das Lágrimas, Coimbra e por lá pernoitei e confesso... FICOU AQUÉM DAS MINHAS EXPECTATIVAS.
As idéias com que fiquei;
- Colaboradores super atenciosos, mas alguns com simpatia forçada( os clientes notam meu caros).
- Quartos grandes e bem decorados, já os w.c são no passado( ok, é monumento eu sei, mas há soluções).
- Pequeno Almoço é TOP, gostei da variedade, qualidade dos produtos e do local( ambiente fantástico o destes claustros) .
- Corredores da ala mais antiga um pouco envelhecidos( acredito que um toque de modernidade e contemporaneidade seria sucesso)
- Alcatifa é simplesmente para o feinha, não ? ( desculpem é minha opinião) .
- Adorei a piscina coberta e Spa, sendo que clientes ficam ao abandono a partir de certa hora, e se nos acontece algo ? Acredito que merece pelo menos um jacuzzi. Decoração do Spa girissima. parabéns.
- Jardins evolventes são sem dúvida uma mais valia( visita gratis a clientes do hotel).
- Restaurante Gourmet que funciona ao jantar é referencia da zona.. TOP.
- Amantes de Golf têm aqui uma boa opção no centro de Portugal.
- Sitio ideal para descansar, aproveitar a natureza, recuperar energias.
- Tem um jardim japonês super relaxante.
Vejam aqui algumas fotos:
W.C
Corredor
Fonte/Lago na zona de quartos
A dita alcatifa
Eu na entrada
Entrada
SPA
Bar
PrivadoSalão de bar
Claustros
Jardins - Fonte dos Amores
quinta-feira, 12 de janeiro de 2017
Voos mais longos do mundo
Estes são os 3 voos diretos mais longos do mundo!
1) Dubai (Emirados Árabes Unidos) - Auckland (Nova Zelândia): 14.200 km em 17h25, com a Emirates
2) Dallas (Estados Unidos) - Sydney (Austrália): 13.804 km em 16h55, com a Qantas
3) São Francisco (Estados Unidos) - Singapura (Singapura): 13.592 km em 17h15, com a United Airlines
segunda-feira, 2 de janeiro de 2017
Portugal irá eleger as 7 Maravilhas – Aldeias de Portugal
Em 2017, Portugal irá eleger as 7 Maravilhas – Aldeias de Portugal. Com esta iniciativa regressa também a distinção das 7 Maravilhas que nos últimos anos tem promovido algumas dos melhores locias e regiões portuguesas.
As candidaturas arrancaram no passado dia 7 de dezembro e decorrem até dia 7 de março, sendo que estarão organizadas em sete categorias distintas: Aldeias com História; Aldeias de Mar; Aldeias Ribeirinhas; Aldeias Rurais; Aldeias Remotas; Aldeias Autênticas; e Aldeias em Áreas Protegidas.
“A dinamização turística das aldeias portuguesas é um instrumento para valorização e divulgação da oferta turística e dos produtos locais nas várias regiões portuguesas, que pode ser uma importante alavanca para criar riqueza e emprego, contribuindo para o reforço da coesão territorial e social”, acrescenta. Ana Mendes Godinho, Secretária de Estado do Turismo.
sábado, 24 de dezembro de 2016
sexta-feira, 25 de novembro de 2016
Emirates tem a maior instalação de flores do mundo num A380
O maior avião comercial do mundo foi transformado numa instalação de flores no Dubai Miracle Garden, o maior jardim de flores naturais do mundo, no Dubai.
É o maior arranjo floral à escala real de um A380 e foi coberto com mais 500 mil flores e plantas. E que quando a estrutura estiver totalmente preenchida vai ter um total de 5 milhões de flores e pesar 100 toneladas (o peso de um avião A380 são 575 toneladas). Veja o video mais abaixo e compreenda todo o processo.
São iniciativas de diferenciação que fazem em minha opinião a Emirates uma das maiores e mais reputadas companhias aéreas do mundo.
Veja o video aqui
E as ESTRELAS MICHELIN vão para.......
A maioria das novas estrelas atribuídas não foram, nem são, surpresas como o caso de Alma e Loco, em Lisboa, LAB by Sergi Arola, em Sintra, Antiqvvm, no Porto ou Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira. Outras houve que não eram tão expectáveis: as segundas estrelas de The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, e Il Gallo D’Oro, no Funchal ou até, por exemplo, a estrela atribuída ao restaurante William, do hotel Reid’s, também na capital madeirense. Houve, também, quem tivesse recuperado a estrela perdida em 2016, caso do L’AND, do chef Miguel Laffan.
E apesar de este ano nenhum restaurante português ter perdido estrelas Michelin há espaço para duas notas menos positivas: a primeira, que também já constava da maioria das profecias, foi a não atribuição de três estrelas — a distinção máxima do Guia — a qualquer restaurante português. A segunda, o facto de alguns candidatos fortes à primeira estrela, como o Vista, o Esporão ou o Kanazawa, e outros à segunda, casos de Feitoria ou São Gabriel, não terem visto as suas pretensões satisfeitas. Talvez para o ano: quem sabe até possam vir a receber a estrela mais perto de casa — há a possibilidade de a próxima gala de apresentação do Guia acontecer em Portugal.
Lista dos restaurantes premiados (* indica novidade em relação ao ano passado):
1 estrela
Alma (Lisboa, chef Henrique Sá Pessoa)*
Antiqvvm (Porto, chef Vítor Matos)*
Bon Bon (Carvoeiro, chef Rui Silvestre)
Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira, chef Rui Paula)*
Eleven (Lisboa, chef Joachim Koerper)
Feitoria (Lisboa, chef João Rodrigues)
Fortaleza do Guincho (Cascais, chef Miguel Rocha Vieira)
Henrique Leis (Almancil, chef Henrique Leis)
LAB by Sergi Arola (Sintra, chefs Sergi Arola e Milton Anes)*
L’AND (Montemor-o-Novo, chef Miguel Laffan)*
Largo do Paço (Amarante, chef André Silva)
Loco (Lisboa, chef Alexandre Silva)*
Pedro Lemos (Porto, chef Pedro Lemos)
São Gabriel (Almancil, chef Leonel Pereira)
William (Funchal, chefs Luís Pestana e Joachim Koerper)*
Willie’s (Vilamoura, chef Willie Wurger)
2 estrelas
Belcanto (Lisboa, chef José Avillez)
Il Gallo d’Oro (Funchal, chef Benoît Sinthon)*
Ocean (Alporchinhos, chef Hans Neuner)
The Yeatman (Vila Nova de Gaia, chef Ricardo Costa)*
Vila Joya (Albufeira, chef Dieter Koschina)
terça-feira, 22 de novembro de 2016
E temos o 1º “Luxury Boutique Hotel” da península Iberica
O Carmo`s Boutique Hotel, localizado em Ponte de Lima, foi um dos vencedores do prémio “Luxury Boutique Hotel” na 10ª edição dos conceituados The World Luxury Hotel Awards, tornando-se na única unidade hoteleira da Península Ibérica a ser distinguida nesta categoria.
Inaugurado em 2012, a unidade representa um boutique hotel de luxo, composto por 15 quartos, que oferece um ambiente intimista e requintado, inserido num espaço rural, aliado a um serviço personalizado, tendo como objetivo a promoção de um tipo de turismo de excelência e de proximidade, focado nos hóspedes. O espaço caracteriza-se pela forma harmoniosa como a modernidade e a tradição convivem, com uma decoração que combina o design contemporâneo e o orgulho nas raízes culturais da região onde o hotel está inserido.
Reserve aqui: www.carmosboutiquehotel.com
segunda-feira, 21 de novembro de 2016
Temos nova marca de hotéis em Portugal
Chama-se Azoris Hotels & Leisure e é mais recente marca hoteleira em Portugal. A Azoris foi lançada pelo grupo Investaçor, que detém três unidades nos Açores: o Royal Garden, localizado em Ponta Delgada, o Angra Garden, na Ilha Terceira, e o Faial Garden. As três unidades passam a ostentar o nome Azoris a partir des 19 de Novembro, bem como todo material gráfico e website mudaram para a nova marca.
segunda-feira, 14 de novembro de 2016
E o melhor destino de golfe do mundo é ......PORTUGAL
E Portugal venceu mais um ano na categoria de “Melhor Destino de Golfe do Mundo”, o terceiro ano consecutivo, nos World Golf Awards, o evento decorreu este fim de semana, no Conrad Algarve. Na cerimónia, foi também distinguido a nível europeu, com o título “Melhor Destino de Golfe da Europa”, derrotando destinos de tradição da modalidade como a Inglaterra, Escócia, Irlanda, Irlanda do Norte, País de Gales, França, Alemanha, Espanha, Turquia ou Itália, que competiam na mesma categoria.
“Do ponto de vista turístico, a procura de Golfe, maioritariamente gerada pelo mercado internacional, contribui de forma significativa para o aumento do número de turistas em épocas de menor procura – outono e primavera -, tendo em conta as condições climatéricas dos principais mercados emissores – Reino Unido, Alemanha, Escandinávia e Irlanda”, o que confirma o potencial turístico do produtos.
Existem atualmente 91 campos de golfe em Portugal. O Algarve é a região que concentra o maior número (44%), seguida da região NUT II de Lisboa (17,58%). Relativamente aos mercados de origem, de acordo com a última informação disponível (Estudo KPMG/CNIG – 2014), constata-se que em termos absolutos, o Reino Unido continua a ser o mercado emissor mais representativo, com cerca de 51% da procura, seguindo-se o mercado interno com 22% das voltas realizadas. Suécia (7%), Alemanha (5%) e Irlanda (5%), completam o top 5.
Aspetos como a cultura, a gastronomia e os vinhos, as praias, a história, a variedade das paisagens, e a hospitalidade do povo português são alguns dos elementos diferenciadores que complementam e fazem de Portugal um destino de excelência para a prática da modalidade e o seu reconhecimento tem-se verificado através dos vários prémios conquistados ao longo dos últimos anos.
Os World Golf Awards visam estimular a indústria turística do Golfe e resultam da votação online de profissionais ligados ao setor, a operadores turísticos especializados e a meios de comunicação dedicados ao golfe, mas também do público.
fonte : ambitur.pt
domingo, 13 de novembro de 2016
Pequeno Almoço Inglês
Um tradicional pequeno almoço inglês é algo incrível.
Um bom começo do dia com uma refeição tão cheia de energia como de colesterol.
Em vez de cereais, fruta ou umas torradinhas é algo muito mais substancial.
Normalmente o tradicional pequeno almoço tem: Bacon frito, feijão guisado, uma espécie de morcela frita (um chouriço de sangue chamado 'black pudding'), ovos mexidos ou estrelados, salsichas, tomates, cogumelos e uma espécie de batatas fritas ('hash browns').
Na gíria este pequeno almoço tem o nome de 'greasy spoon' (colher gordurenta) - percebe-se porque, certo?!. Nem toda a gente o come, e as pessoas que tomam o tradicional pequeno almoço nao o fazem todos os dias, mas sem duvida é algo típico da cultura inglesa.
Nada melhor do que este pequeno almoço depois de uma noite de copos, para recuperar energias. Claro que depois nao há fome durante 6 ou 7 horas, porque ingerir esta quantidade logo de manhã exige muito estômago.
Etiquetas: mesa imperial
inglês,
inglish breakfast,
pequeno almoço
sábado, 12 de novembro de 2016
Pequeno almoço à Portuguesa
PORTUGUESE BREAKFAST (se em inglês falar), desta nova modalidade de P.A do grupo Pestana Pousadas( dando o nome de POUSADAS BREAKFAST) consta entre muitas outras coisas o sumo de laranja natural, pão local, compotas caseiras próprias, pastel de nata, enchidos típicos, e bolo real. Esta modalidade de P.A aparece para "roubar" lugar ao "Continental or English Breakfast".
Bolo Real
sexta-feira, 11 de novembro de 2016
Mais um prémio para Portugal e para os Intercontinental hotels
Na edição de 2016 dos The World Luxury Hotel Awards, para além do Intercontinental Estoril, também o Hotel InterContinental Porto que foi considerada o melhor “Luxury Honeymoon Hotel”. Ou seja, a melhor unidade de luxo para passar a lua-de-mel”. PORTUGAL e a hotelaria nacional sempre a "marcar pontos ".
quinta-feira, 10 de novembro de 2016
Vila Joya é Villa Joya e ganha mais um prémio
Vila Joya é Melhor Hotel Culinário da Europa e do Mundo
O Vila Joya, em Albufeira, acaba de arrecadar duas distinções nos The World Boutique Hotel Awards, que decorreram ontem, dia 9 de novembro, em Londres. Nesta 6ª gala, a unidade algarvia foi distinguida na categoria de Melhor Hotel Culinário da Europa e de Melhor Hotel Culinário do Mundo.
Os World Boutique Hotel Awards são a primeira e única organização internacional exclusivamente dedicada a reconhecer a excelência e singularidade entre os Boutique Hotéis de Luxo a nível global em variadas categoria
Fonte : ambitur.pt
Turismo mundial em crescimento
Turismo mundial registou 956 milhões de turistas até Setembro
Segundo a Organização Mundial de Turismo (OMT), um total de 956 milhões de passageiros passaram por diferentes destinos turísticos em todo o mundo, entre janeiro e setembro, de 2016, mais 4% do que em igual período de 2015.
Fonte: www.hosteltur.com
quarta-feira, 9 de novembro de 2016
E o Melhor Hotel Costeiro Português é ?!
O InterContinental Estoril foi distinguido como o Melhor Hotel Costeiro de Luxo, na edição de 2016 dos The World Luxury Hotel Awards. Esta cerimónia, que se realizou em Doha, no Quatar, no passado dia 29 de outubro, premeia anualmente os hotéis mais luxuosos do mundo, quer pela excelência das suas instalações como pela qualidade e excelência dos serviços prestados a todos os seus clientes.
Situado sobre o mar, o InterContinental Estoril, tem na localização um dos seus principais atributos, “proporcionando deslumbrantes e inspiradoras vistas sobre a Riviera Portuguesa na região de Cascais Portugal”.
Conheça melhor e reserve em: www.estorilintercontinental.com
Etiquetas: mesa imperial
hotel no estoril,
intercontinental; estoril
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