Vinhos e Pratos

Dependendo do prato que se vai servir, temos que saber o vinho aconselhado para tal iguaria.

Pequenas dicas:

Vinhos Brancos Ligeiros - Peixes Brancos
Brancos com Corpo - Peixes Azuis, Mariscos e Molhos
Tintos Ligeiros - Carnes Vermelhas
Tintos Encorpados - Carnes Vermelhas e Aves( também pratos muito confecionados)
Rosé - Carnes Brancas
Tinto jovens e pouco encorpados -Ovos, se for uns simples ovos mexidos, opte por um Tinto Jovem ou um Rosé
Vinho Generoso- Sobremesa doce, caso sirva um gelado opte por um branco seco e a combinação será perfeita

Queijos - Tenros ou cremosos sirva um tinto jovem e frutado, se o caso for de queijos semicurados ou fermentados, então sirva um tinto velho e com corpo.