Decoração mesa formal

O chocolate mais caro do mundo

preço: +/- 170€ cada trufa

O chocolate, hum… que delírio dos prazeres terrenos… Para os amantes de chocolate provar um destes chocolates seria certamente um momento divinal. O chocolate ”La Madeline au Truffe” da Knipschildt é certamente um prazer dispendioso. O chocolateiro Fritz Knipschildt fundou a sua empresa em 1999, depois de fazer a sua formação como Chef na Dinamarca. E assim foi, este homem criou o chocolate mais exclusivo e mais caro do mundo. Este chocolate vem com uma trufa francesa, chamada Perigord, no seu interior, sendo esta trufa muito rara. O chocolate que reveste a trufa é composto em 70% por cacau Valrhona, que é misturado num ganache com óleo de trufa, baunilha e açúcar. Esta trufa de chocolate é enrolada à mão com a trufa preta no seu interior, e polvilhada com pó de cacau. Depois é colocada numa caixa prateada sobre uma camada de pérolas de açúcar. O seu preço unitário é cerca +/- 170€ e cada 500 grms custam cerca de 1800€. O chef criador deste chocolate aclama que o seu chocolate tem um sabor excepcional. Nada como comprovar pessoalmente, não é?

OBRIGADO PELA SUA VISITA

A cerveja mais cara do mundo

Vintage Nr. 1



preço: 256€ por garrafa 


A legendária cervejaria Jacobsen pertencente ao grupo Carlsberg conseguiu produzir a cerveja mais cara do mundo. O nome da cerveja é de Vintage Nr. 1, e é apresentada numa elegante garrafa verde com uma rolha de cortiça encerada: quase que se sente que se está a beber uma garrafa de champanhe.
Esta cerveja é produzida na adega original da Jacobsen que data de 1847, tornando a cerveja numa mistura de sabores complexa, com apontamentos de porto e ameixa. Esta cerveja é envelhecida em cascos de carvalho durante 6 meses, ganhando também um sabor baunilhado e caramelizado. A Vintage Nr. 1 da Jacobsen tem uma edição limitada tendo sido apenas produzidas 600 garrafas de cerveja.
A cervejaria também contratou ao artista dinamarquês Frans Kannik para criar uma série de 4 rótulos litografados para as garrafas da luxuosa cerveja.
Com um custo de 256€ por cada garrafa de cerveja, pode-se dizer que os tremoços numa tarde de verão passaram a ser um pequeno luxo.

O champanhe mais caro do mundo

 O champanhe é apenas o vinho espumante oriundo da região francesa de seu nome Champagne. O champanhe advém de um processo de fermentação que resulta na armazenamento de dióxido de carbono que dá origem às famosas bolhas do champanhe. Só se pode dar o nome de champanhe a um vinho espumante se for oriundo da região francesa Champagne, todo o vinho espumante do mundo, é apenas vinho espumante.

O 4 champanhes mais caros do mundo são:

4. Champanhe Cristal Brut 1990 “Methuselah” – cada garrafa custa 12,000€

3. Champanhe Dom Perignon White Gold Jeroboam – cada garrafa custa 28,000€ 

2. Champanhe Pernod-Ricard Perrier-Jouet – cada garrafa custa 35,000€

1. Champanhe Heidsieck 1907 - cada garrafa custa 190,000 €

Estas garrafas com mais de 100 anos de champanhe da vinha Heidsieck da região de Champagne  foram enviadas para a família Imperial Russa em 1916. Um acidente na costa finlandesa fez com que estas 200 garrafas de champanhe estivessem perdidas no fundo do mar até 1997. Devido à sua idade e ao facto de serem vendidas aos mais ricos frequentadores do hotel Ritz-Carlton em Moscovo estas garrafas de champanhe abarcam o champanhe mais caro do mundo

A garrafa de água mais cara do mundo

Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani – 42.000€ por cada garrafa de 125 ml

A garrafa de água mais cara do mundo é verdadeiramente um achado. Esta garrafa foi desenhada por Fernando Altamirano da Tequila Ley, que detém o recorde das garrafas de tequilha  e de conhaque mais caras do mundo.

A garrafa de água Acqua di Cristallo é feita em 24 quilates de ouro tendo sido esculpida em homenagem ao  escultor e pintor  italiano Amedeo Clemente Modigliani. Esta garrafa de água contém uma mistura de 125 mililitros de água da ilhas Fiji, água mineral de França e água glaciar da Finlândia.

Fernando Altamirano também fez uma garrafa modelo similar, em ouro, prata e platina forrada com 6.000 diamantes, no valor de 2.21 milhões de euros

Etiqueta nos negócios – Dicas para uma boa entrevista

O seu curriculum vitae está bem impresso num papel de qualidade, e já praticou as respostas possíveis para uma boa entrevista. Deixo aqui mais algumas dicas para se preparar para uma entrevista de sucesso.

Investigue tudo

Existem várias razões para fazer uma visita a uma empresa antes de lá ir fazer uma entrevista.
• Saberá como lá chegar e quanto tempo demora a faze-lo.
• Verá como se vestem as pessoas que trabalham nessa empresa.
• Conhecerá a recepcionista e saberá o seu nome. É das melhores pessoas para perguntar uma opinião geral sobre a empresa.
• Poderá pegar em brochuras que se encontram na área da recepção, como relatórios de contas anuais, brochuras de vendas, newsletters.
• Tente saber o nome da pessoas pela qual ira ser entrevista(o), caso ainda não o saiba.

Chegue a horas 

Não existe qualquer tipo de excepção para esta regra. Se necessário experimente ir previamente ao local na mesma altura em que a entrevista irá decorrer, para ver quanto tempo demora a chegar ao destino. Se por um infeliz acidente como se o pneu do carro furar ou o autocarro se atrasar, ligue para a empresa a avisar o mais rápido possível; peça desculpas, explique e ofereça-se para remarcar a entrevista. Mas até mesmo isto poderá não salvará a situação.
Vista-se apropriadamente
Faça o seu trabalho de casa. Telefone ou visite o local para saber qual é o tipo de indumentária que se utiliza. Ao fazer uma visita à empresa terá a vantagem de observar o que os seus futuros colegas costumam vestir . Senão tente consultar o site da empresa em busca de informações. Uma boa dica é vestir-se um bocadinho mais formal que a média dos funcionários da empresa. Por exemplo se todos os funcionários usarem ténis e calças de ganga, use uns ténis com calças de sarja e um blazer. Se toda a gente usar um fato e gravata, use o seu melhor fato.

Apresentação

Ter bom aspecto é tão importante como usar a roupa apropriada. Os sapatos deverão estar limpos e engraxados, as roupas deverão estar impecavelmente limpas e passadas a ferro. Nada de usar roupas com manchas, borbotos ou com falta de botões. O cabelo deverá estar limpo e arranjado, bem como as mãos, estas devem ter as unhas limpas e aparadas. As mulheres deverão usar uma maquilhagem simples e um cabelo sem grandes penteados, de preferência apanhado. Use um desodorizante anti-transpirante, e esqueça o perfume em excesso.

Imagem personalizada

Adora o seu piercing na sobrancelha e as suas madeixas lilás. Obviamente tem todo o direito à sua individualidade. Um trabalho não são tendências de moda. Lembre-se que tal como você tem o direito a usar um piercing na sobrancelha, a empresa tem o direito a projectar uma imagem que pode não ir de acordo com a que você projecta. Neste caso terá de decidir se o seu piercing e as suas madeixas valem mais do que o emprego. Claro que existem muitas empresas, e muito tipo de trabalhos. Se for para trabalhar na industria da música ou em moda - nomeando só duas, com excepções - ninguém sequer estranhará o seu piercing ou o a cor do seu cabelo.

Saber os nomes certos 

Não há nada mais estranho do que ter pessoas a perguntarem-nos como estamos. Apresente-se à recepcionista e diga-lhe o seu nome. “Boa tarde, o meu nome é Hélder Pereira. Tenho uma entrevista marcada às 14 horas com ...”. Memorize o nome da recepcionista. Tenha atenção em saber o nome da pessoa pela qual será entrevistada(o). “Boa tarde Sr. ..., o meu nome é Hélder Pereira. Muito obrigada por me receber hoje.” 

Aperto de mão

Mantenha-se com uma postura recta, olhe a pessoa nos olhos, diga o nome da pessoa, e dê um aperto de mão firme e não muito demorado. Se tem alguma dúvida de como executar um bom aperto de mão, pratique com um amigo. Peça ao seu amigo para fazer vários apertos de mão como por exemplo: peça-lhe para olhar para os seus pés e murmurar algo enquanto lhe aperta a mão; peça ao seu amigo para apertar bem a sua mão e ao mesmo tempo apertar o seu braço entusiasticamente. Agora peça ao seu amigo para o olhar nos olhos e lhe apertar a mão firmemente. Depois, não se esqueça de oferecer um café ao seu amigo.

Diga obrigada(o)

No fim da entrevista, levante-se, agradeça ao entrevistador pela entrevista e pelo tempo dispensado consigo, e olhando-o nos olhos aperte-lhe a mão.

ONDE COLOCAR O SEU GUARDANAPO

Por vezes o guardanapo pode ser uma verdadeira confusão: onde o colocar, quando o remover,…


Quando se sentar à mesa coloque logo o guardanapo no seu colo, ou em última opção faça-o quando a sua bebida chegar – se esperar que a comida chegue para colocar o guardanapo no colo, quando o empregado de mesa chegar para servir a comida ele poderá não ter onde a colocar. 

Se tiver de se levantar durante a refeição, coloque o guardanapo na mesa ao lado do garfo – não necessita de o dobrar, mas também não o coloque completamente amachucado. Em opção, poderá também colocar o guardanapo na cadeira, especialmente se estiver mais sujo, para que as outras pessoas não tenham de olhar para um guardanapo sujo sobre a mesa. Mas se estiver realmente muito sujo, e capaz de sujar a cadeira, então deverá chamar o empregado para substituir o guardanapo por um limpo. 

No final da refeição, coloque o guardanapo sobre a mesa.

Obrigações dos convidados de um casamento

Embora os deveres dos convidados de um casamento dependam da formalidade do casamento, existem deveres comuns a qualquer evento desta natureza.



• Pagar as suas próprias indumentárias, excluindo as flores da lapela (boutonnière ou corsage)

• Tratar do transporte para o local do casamento, a não ser que os noivos tratem eles disso

• Oferecer um presente ao casal de noivos

• Compreender os seus deveres e seguir as instruções dadas pelos noivos

• Chegar a horas a todos os eventos relacionados com o dia do casamento

• Presenciar com respeito a cerimónia do casamento

• Ajudar a noiva e noivo no que eles necessitarem

• Ajudar algum convidado mais idoso ou outra pessoa que necessite de alguma ajuda ou orientação

• Cuidar das crianças acompanhantes

• Estar disponível para ser fotografado(a)

• Ser educado(a), simpático(a) e cordial para com os restantes convidados do casamento