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sexta-feira, 13 de junho de 2008

Cocktail

É um acto cujo a celebração deve-se aos mais diversos motivos, tais como - Apresentação de um livro, de um produto, um serviço, etc.

- Deve optar-se por este tipo de serviço aquando seja uma quantidade elevada de convidados.
- Quanto ao horário o mais utilizado é a meio da tarde ( 18h-21h), ainda que possamos encontrar também ao meio dia ( 12h- 13.30m).
- À hora de eligir o vestuário tenha imensa atenção ao horário em que se realiza.
- Por norma, em época estival opta-se por o jardim ou espaços ao ar livre,em tempo de inverno opte por um salão bem decorado(não esquecer as flores naturais).
- Cocktail é um acto de pé onde os convidados circulam livremente, deverá o anfitrião fazer uma apresentação prévia antes de se passar ao local onde realmente se vai servir o cocktail.
- Sirva comidas frias, quentes, doces e salgadas - Sempre em mesas separadas.
- Em outra mesa coloque as bebidas, copos e guardanapos.
- Não esquecer de uma ou mais mesas livres onde os convidados possam colocar a loiça suja.
- Tenha especial atenção ao local onde vai realizar este tipo de refeição, pois varia consoante o número de convidados, de modo a não ser um espaço pequeno para os receber.
A duração média de um cocktail deverá ser entre 1h e 1.30m

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